The Pastry Room with OGURA COFFEE Has Been Offering Exclusive Freshly Baked and Roasted Goods.
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ブレンド豆でなく、シングルオリジン(単一農園によって作られた豆)です。それぞれの農園や生産共同体で精製され、コーヒー豆が持つ独特の香りや余韻などの個性を体感していただきたいです。農作物であるコーヒー生豆は生産者や環境条件により風味特徴が異なることから、調達する生豆はその都度吟味し、焙煎時間や温度を調整しています。
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