The Pastry Room with OGURA COFFEE

【焙煎度】
深煎り

【風味特徴】
スパイスのような独特の風味と赤い果実を思わせる、特にカランツやベリー系の酸質が伴った複雑な味わいが特徴のブレンドコーヒーです。
しっかりとした力強いボディ感とスムーズな舌触り、クリーンカップも感じられます。

インドネシア・ケニア・タンザニア産のスペシャルティコーヒーを使用してブレンドしています。
焙煎度は中深から深煎りの範囲で、ダークチョコレートのようなコクと豆由来の良質な酸との組み合わせが心地よいレベルに定めています。

複雑な味わいが特徴のボタニカルブレンド、とてもお客様に支持していただいて店主も大変嬉しく思っています。